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土雞料理廚藝競賽-報名簡章

公告類型: 一般公告
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土雞,是台灣特有的家禽,也是國人傳統飲食中最具特色的食材,無論祭祀、餐宴、冬令進補都缺不了。俗語云「呷雞起家」,即可看出土雞對國人的重要性。


為推廣台灣土雞的特色,特舉辦首屆「明日廚神土雞料理廚藝競賽」及「愛家土雞料理線上廚藝競賽」誠摯邀請 貴校學生踴躍報名參加

 

明日廚神土雞料理廚藝競賽:

u  總獎金33萬,凡報名參賽者,皆可獲得「參賽證明」。

          得獎隊伍除可獲獎金與獎盃乙座,每位參賽隊員皆可獲得      

          獎狀乙張。

u  主題:團聚

u  菜品:可在餐廳或飯店上菜的「宴客菜」、「酒家菜」

u  菜品數量:3(每道菜份量為6人份)

u  參賽資格:全國高中職、大專院校餐飲相關科系學生,31隊  

            併同指導老師1人。(分為高中組與大專組)


愛家土雞料理線上廚藝競賽:

u  總獎品12

u  主題:家

u  菜品:家常菜

u  菜品數量:1

u  參賽資格:全國喜愛土雞料理的民眾,可單人成隊,亦可2以 

          上組隊。


 

明日廚神土雞料理廚藝競賽(高中組/大專組)

 報名及徵件時間:延至110年4月5日(一)17:00截止

愛家料理廚藝競賽(全國喜愛土雞料理的民眾,不限年齡、身分)

 報名及徵件時間:延至110年3月20日(六)17:00截止

活動報名簡章如附件,活動網址:http://www.tnc-cc.com/

如有任何問題歡迎來電洽詢   土雞組長:02-29230887
發布日期: 2021/03/04
發布人員: 林巧媛

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