校外實習合作單位

  配合學生性向及興趣之發展，由學生或配合實習單位選擇旅館或餐飲實務學習，本系為加強學生餐旅學識與實務經驗之結合，與觀光、休閒及商務旅館，連鎖餐廳事業，觀光行政機關等相關單位且具有營利事業登記者合作。以培養本系學生專業能力並體驗及適應職場生活。

海外實習合作單位
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 駒ヶ岳Grand Hotel
久米島普拉斯渡假飯店
輕井澤1130飯店
新加坡文華大酒店
新加坡安達仕酒店
新加坡君悅酒店
新加坡嘉佩樂酒店
新加坡羅伯遜碼頭洲際酒店
 
國內實習合作單位(北部) 

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台北晶華酒店
老爺會館台北南西
老爺會館台北林森
台北W飯店
台北文華東方酒店
長榮桂冠酒店(台北)
鼎泰豐
台北寒舍艾美酒店
新竹老爺大酒店

 新竹喜來登大飯店
台北世貿中心聯誼社
台北中山希爾頓逸林酒店
慕舍酒店
燈燈庵日式料理
福容貝悅大飯店
南方莊園渡假飯店
 

國內實習合作單位(中部)
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台中大毅老爺行旅
台中金典酒店
長榮桂冠酒店(台中)
台中日月千禧酒店
全國大飯店

國內實習合作單位(南部)
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桂田酒店
台南大飯店
 天下大飯店
大億麗緻酒店
高雄福華大飯店
高雄國賓大飯店
兆品酒店(嘉義)
寒軒國際大飯店
高雄商旅URBANHOTEL33
 墾丁夏都沙灘酒店
台糖長榮酒店(台南)
 大員皇冠假日飯店
台南晶英酒店
國泰飯店(台南西門館)
台南夏都城旅安平館
漢來美食