指導教授

組長

題目

蘇家愷

傅詠詩

營養知識和學校社會環境對大學生的飲食行為影響研究

蘇家愷

羅浩恩

品牌形象與價格知覺對大專生購買意願的影響

蘇家愷

白妤潔

品牌形象與價格之絕對手搖飲料在購意願之影響-以大宛子為例

蘇家愷

陳春萌

7-11咖啡與星巴克咖啡顧客滿意度與再購意願影響之比較研究

胡中州

鍾昕妤

藉由行為變數探討市場區隔-以台南甘簞行瓦餐廳為例

沈韶儀

蔡於真

環境永續發展應用-以餐旅業為例

沈韶儀

張家毓

大學生對攝取蔬果的自我認知、消費行為、購買意願

林美蘭

蔡佶蒨

探討社群媒體對企業形象之提升，以社會企業為例

林美蘭

何芳如

消費者對生態旅遊住宿選擇意願之因素探討-以六福莊為例

林美蘭

伍庭妤

消費者對友善環境產品的願付價值中介關係之探討

葉佳聖

楊璿翰

學習動機、學習滿意度及實習滿意度與投入餐旅產業意願之相關性分析-以餐飲旅館相關科系學生為對象

葉佳聖

王秉翔

微型創業-文創旅店創業動機之探討

葉佳聖

翁佳輪

消費者購買有機食品動機及研究意願

葉佳聖

楊璿翰

科技大學餐旅群學生學習動機阻礙與未來投入餐旅產業意願之研究

葉佳聖

葉幸甄

研究碳佐麻里如何在一夕之間竄紅的成功要訣

吳家驊

江伊倫

臺南大專院校學生對早午餐的選擇因素之探討

鄭意琳

王芳綺

體驗行銷、企業形象與品牌忠誠度關係之研究：以黑橋牌香腸博物館為例

鄭意琳

楊惠勛

地球不要哭─綠色環保廣告對消費者購買意願、購後行為之影響：以個人環保態度為干擾變項

余梅香

林芳如

文創產業結合旅館的市場研究探討

梁仲正

沈盈秀

飯店女性之職場生涯規劃

梁仲正

許念貞

台南市中小型餐飲企業管理之初探

劉國寧

邱佩萱

比較全家和7-ELEVEN集點贈品滿意度以台南地區大學生為例

胡永輝

彭孟庭

野茶與市售茶感官品評比較-以冷泡茶為例

蔡宏儒

周承宥

梅嶺當地薑黃應用於烘培產品研究-以戚風蛋糕為例

蔡宏儒

袁穎偲

比較豆漿奶酪與鮮奶奶酪之間不同之處