年份
競賽名稱
參賽者
指導老師
名次
2023
2023 國際亞洲餐飲挑戰賽/開胃菜展示
許閔翔
施慧雯
銀牌
2023 國際亞洲餐飲挑戰賽/餐料廳理展示
金牌
2023 國際亞洲餐飲挑戰賽
陳沛明
楊振億
沈家篁
鄭淑勻
陳羽庭
葉芯菱
余若甄
林政陞
陳佑仁
陳思妤
蔡詠叡
胡永輝
2023 第五屆TCAC台灣國際廚藝美食挑戰賽
銅牌
2023 第五屆JUST景大盃全國永續烘焙美學禮盒爭霸賽
王榆芝
2023 第二屆家樂福In Love CAFE全國咖啡大賽
葉佳聖
優選
桃園市2023第七屆國際青年創意美學競賽
莊玟暄
胡中州
余依娗
黃韋翔
盧明璋
劉國寧
張瑜宸
林宛儒
蘇芸諍
王韻茹
梁仲正
吳佩純
第四屆 崑山盃全國咖啡競賽
第三名
台北國際廚藝挑戰賽
SDGs國產大豆創意美食競賽
優勝
2023 UAPP WPC亞盟第八屆世界盃時尚美學廚藝創作競賽/盤飾甜點展示組
陳宏裕
2023 UAPP WPC亞盟第八屆世界盃時尚美學廚藝創作競賽
蘇靖翔
蔡卉楨
2023 第23屆金爵獎國際餐飲大賽
佳作
施彥廷
金爵獎國際餐飲大賽
2022
第52屆全國技能競賽南區分區技能競賽
胡永輝 施慧雯
倪嘉妤
劉芸辰
銅
2022 APHCA 台灣亞太盃美業交流競賽暨美饌藝術美學
亞太創作獎
劉力安許閔翔
銀
2022年第五屆 UniBread烘焙新銳賽-全國創意歐式麵包烘焙競賽
鄭宇翔
2022年龜甲萬盃烹飪大賽
施東辰
入圍獎
施志韋
2022 台灣蛋糕技藝競賽
林易辰
冠軍
楊芷鈴
亞軍
2023 KICC韓國國際餐飲大賽
2023 KICC韓國國際餐飲大賽/主菜展示
2023 KICC韓國國際餐飲大賽/廳料理展示
2023 KICC韓國國際餐飲大賽/地方小吃
2023 KICC韓國國際餐飲大賽/開胃菜
2021
2021陸羽盃客家茶飲暨茶餐料理競賽
何明芳
施慧雯 鄭淑勻
金
林意珊
黃茹卉
2021 TUI 台灣聯合國際盃 發酵麵食饅頭競賽
周仕倫
阮暘樺
獻給長輩的私房料理：雞與蛋食譜&故事募集比賽
蘇雅芳
2021 AFA 韓國世界廚藝大賽 (線上形式競賽)
蘇怡合
2021第三屆景大盃線上全國烘焙大賽
桃園市2021第五屆國際青年創意美學線上競賽
2021育秀盃台灣小麥麵粉烘焙競賽
2021加拿大國際餐飲大賽
2021 聖誕節蛋糕技術競賽
江語芳
譚民祥
2021 MONIN CUP全國調飲大賽
GÂTEAUX 盃 台灣蛋糕技藝競賽
第十七屆龜甲萬盃國際料理比賽
入圍
第五屆 UniBread烘焙新銳賽
2020
第50屆全國技能競賽西點製作
第二名
第四屆帕莎蒂娜正修盃全國創意烘焙大賽大專組
吳阡華,陳世昕
JABC景大盃第三屆飲品藝術挑戰賽精品杯測組
黃冠榆
第一名
第十屆全國大專校院倫理個案分析暨微電影競賽個案分析組
余芝萱,黃怡菁,林秀綾,李翊瑄
陳孟修
天廚盃全國航空創意廚藝競賽日式料理組
張薰方
天廚盃全國航空創意廚藝競賽西式料理組
陳世樺
天廚盃全國航空創意廚藝競賽其他料理組
黃翊綾
第二屆CAS肉品廚藝競賽微電影徵選字字豬雞
陳柏佑,陳鈺涵.黃耘宣
第二屆CAS肉品廚藝競賽微電影徵選豬絲馬雞
陳玉東,林晉賢,施東辰
聖誕節蛋糕技術競賽柴薪蛋糕
聖誕節蛋糕技術競賽鮮奶油擠花裝飾蛋糕
季軍
World Food Trend Fair
吳惟鈞
林美蘭
第一屆寶島行銷美味獎
陳世昕
美味獎
張翊綾
張薰芳
110年度土雞料理廚藝競賽
張薰芳,黃翊綾,蘇雅芳
最佳潛力獎
第51屆全國技能競賽南區分區技能競賽西點製作
林佳慧
義大觀餐盃台灣在地創意伴手禮競賽
江語芳,譚民祥
劉芸辰,鄭宇翔
陳世昕,陳毅娟
全國技能競賽南區分區賽西點製作
蘇亭伃
蔡宏儒
任柏丞
黎芳妤
陳毅娟
全國技能競賽南區分區賽麵包製作
陳柏榕
全國技能競賽南區分區賽餐旅服務
陳孟妤
余梅香
第五名
2019
2019월드푸드트렌드페어(2019 WORLD FOOD TREND FAIR，2019AFA韓國世界廚藝大賽)
金牌奬
李雅慧
銀牌獎
金牌獎
2019年野創盃麵包烘焙創藝競賽
鄭沛宸,陳姿安
第49屆全國技能競賽麵包製作職類
吳阡華
陳昭淯
第49屆全國技能競賽西點製作職類
張毓娟
2019年創新創意創業競賽
黃美綺
蘇家愷
108年度國道便當產銷履歷食材創意料理大賽
2019-全國創意烘焙競賽-「創意戚風蛋糕捲」大賽
黃靜宜,陳昭淯
2019 第二屆 統一烘焙盃校際烘焙大賽
2019年國際婚禮文化創意藝術大賽
2019 Global skills challenge澳洲全球技能競賽
洪瑀襄
黃旭怡
銀牌奬
第49屆全國技能競賽南區分區技能競賽麵包製作職類
第46屆全國技能競賽南區分區技能競賽西點製作職類
林亭妏
第46屆全國技能競賽南區分區技能競賽麵包製作職類
陳姿安
2019年HOFEX香港國際美食大賽
唐御芯、洪于茹
2019韓國SFH首爾烹飪挑戰賽
沈雅萱、洪順廷、王偉誠
中餐類團體賽銅牌、海鮮類個人賽佳作
49屆全國技能競賽旅館服務職類
陳宥心
李奕萱
2017
第48屆全國技能競賽技能競賽西點製作職類
康詠涵
第48屆全國技能競賽技能競賽麵包製作職類
唐御芯
第四名
2016
趙子晴
黃子原
郭芳婷
李芝丞
2016中式麵食創意競賽
郭芳婷、陳韻錡、陳世源
蔡宏儒、沈韶儀
劉珮妤、詹乃安、沈雅萱
2016KICC韓國國際烹飪大賽
林保捷
黃宇章
2016臺灣芒果季-臺南國際芒果節芒果蛋糕裝飾競賽
朱俞靜
戴薇欣
2016幸福點心創意競賽
劉珮妤、郭芳婷
優等
2016野創盃麵包烘焙-大專組
趙子晴、陳易伸
2016UniBread創意歐式麵包
陳政文
2016台灣國際美食節-第二屆TCAC廚藝挑戰賽
余姵琳
樂活養生創新創業企劃書競賽
張雅雯
特優
2016Artisan Festival 韓國國際技能人廚藝大賽
蔡宏儒、胡永輝
劉珮妤
2016聖誕嘉年華蛋糕技藝競賽
劉珮妤、康詠涵
最佳創意獎
2015
GATEAUS盃技藝競賽
陳易仲
2015韓國亞洲名廚美食競賽
鍾易均
2015第13屆五洲盃國際調酒大賽暨托盤比賽
劉婷尹
2015遠大盃全國咖啡Barista競賽
張智筌
王韋淳
2015德霖盃全國大專校院暨高中職創意創新創業企劃競賽
鍾樺甄、藍慧霙、王雅雯、劉瀞涵、楊俊緯、吳例樺、李佳欣
2015幸福點心創意競賽
陳易伸、林欣慧
2015全國技專校院學生實務專題製作競賽暨成果展
羅价玲、蔡雅嵐、高銘治、鍾孟樺、余姿蓉、蘇光彤
2015全國大專、高中職古道生態旅遊遊程設計暨小論文專題競賽
朱俞靜、陳心怡、張素卿
第43屆國際技能競賽
莊政霖
2015第五屆蓬萊盃全國校園創意調酒大賽
特優金指獎
2015可可甲子園-巧克力盃巧克力創意競賽
陳易伸
蔡宏儒粱仲正
第八屆港都盃/MONIN CUP全國調酒暨手沖咖啡大賽
李孟衡
2015全國創意「養生餅乾」烘焙競賽
陳易伸、顏煥致
二等獎
2015美食達人弘光盃母親節蛋糕廚藝競賽
第三屆全國餐旅創新研發產學應用研討會
郭育琪
2015中州盃健康養生烘焙創意伴手禮全國競賽
謝鋐毅、陳易伸
2014
第44屆全國技賽
第2名
第3名
南台科技大學 餐旅管理系 榮獲102年度國科會大專學生研究計畫核定5件
南台科技大學 餐旅管理系 林絹霏、邱淑琦、楊庭鈞王思容、陳立穎同學
參加 2013年第16屆 全國經營管理實務專題競賽 榮獲佳作 優選
南台科技大學 餐旅管理系 陳易伸同學
參加 2012安佳永紐-高餐盃麵包新秀競賽 榮獲大專組 佳作
南台科技大學餐旅管理系學生陳易伸，參與2012「安佳永紐-高餐盃麵包新秀競賽」，於決賽中獲得佳作。
南台科技大學 餐旅管理系 林志叡同學
參加 第二屆2012蓬萊盃全國校園創意調酒競賽 榮獲傳統調酒組 優選
南台科技大學餐旅管理系學生林志叡，參與2012「第二屆2012蓬萊盃全國校園創意調酒競賽」，於決賽中獲得優選。
南台科技大學 餐旅管理系 王祥勇同學
參加 第二屆2012蓬萊盃全國校園創意調酒競賽 榮獲傳統調酒組 佳作
南台科技大學餐旅管理系學生王祥勇，參與2012「第二屆2012蓬萊盃全國校園創意調酒競賽」，於決賽中獲得佳作。
南台科技大學 餐旅管理系
參加 第一屆全國大專校院健康餐飲實務暨創意能力競賽 榮獲團體總成績 第一名
南台科技大學餐旅管理系蔡宏儒、胡永輝老師率領優秀團隊，參加今年第一屆大專校院健康餐飲實務暨創意能力競賽，擊敗眾多優秀相關餐旅學校，勇奪競賽團體第一名。
南台科技大學 餐旅管理系 陳品吟、李雅淳 同學
參加 第一屆全國大專校院健康餐飲實務暨創意能力競賽 點心之美味製作 榮獲 第一名
南台科技大學餐旅管理系學生陳品吟、李雅淳，參加今年第一屆大專校院健康餐飲實務暨創意能力競賽「點心之美味製作」，脫穎而出，非常優秀的勇奪競賽冠軍。
南台科技大學 餐旅管理系 周憶珊、吳鳳真 同學
參加 第一屆全國大專校院健康餐飲實務暨創意能力競賽 冷盤之大顯身手 榮獲 第二名
南台科技大學餐旅管理系學生陳品吟、李雅淳，參加今年第一屆大專校院健康餐飲實務暨創意能力競賽「冷盤之大顯身手」，擊敗眾多好手，非常優秀的勇奪競賽亞軍。
南台科技大學 餐旅管理系 周憶珊、吳鳳真、游盛閔 同學
參加 第一屆全國大專校院健康餐飲實務暨創意能力競賽 熱菜之養生藥膳 榮獲 佳作
南台科技大學餐旅管理系學生陳品吟、李雅淳、游盛閔，參加今年第一屆大專校院健康餐飲實務暨創意能力競賽「熱菜之養生藥膳」，擊敗眾多好手，優秀的獲得競賽佳作。
南台科技大學 餐旅管理系 胡高傑 同學
參加 101年台南芒果冰品創意競賽 榮獲總決賽 第三名
南台科技大學餐旅管理系學生胡高傑，參加101年台南芒果冰品創意競賽，傲視群雄，於決賽中榮獲第三名的殊榮。
南台科技大學 餐旅管理系 金郁齡、李雅淳 同學 參加 101年台南芒果冰品創意競賽 榮獲 佳作
南台科技大學餐旅管理系學生金郁齡、李雅淳，參加101年台南芒果冰品創意競賽，脫穎而出，於比賽中榮獲佳作。
南台科技大學 餐旅管理系 林志叡 同學
參加 101年台南芒果冰品創意競賽 榮獲佳作
南台科技大學餐旅管理系學生林志叡，參加101年台南芒果冰品創意競賽，鶴立雞群，於比賽中榮獲佳作。
南台科技大學 餐旅管理系 陳品吟 同學
參加 第42屆全國技能競賽南區競賽 榮獲麵包製作職類 第四名
南台科技大學餐旅管理系學生陳品吟，參加今年第42屆全國技能「麵包製作」職類競賽，脫穎而出，勇奪本屆全國技能競賽麵包製作職類第四名。
南台科技大學 餐旅管理系 游盛閔 同學
參加 第42屆全國技能競賽南區競賽 榮獲麵包製作職類 第二名
南台科技大學餐旅管理系學生游盛閔，參加今年第42屆全國技能「麵包製作」職類競賽，與北、中、南三區勝出晉級決賽的15名好手，經過3天的激烈淘汰賽、決賽共18個小時，製作出5類麵包產品，成績優異，脫穎而出，勇奪本屆全國技能競賽麵包製作職類第二名。
參加 第42屆全國技能競賽南區競賽 榮獲西點製作職類 第二名
南台科技大學餐旅管理系學生胡高傑，參加今年第42屆全國技能「西點製作」職類競賽，脫穎而出，非常優秀的勇奪本屆全國技能競賽西點製作職類第二名。
南台科技大學 餐旅管理系 陳欣憲、周憶珊、劉昭瑩、易楹凱 同學
參加 第二屆義大盃托盤活動競賽 榮獲大專組 佳作
南台科技大學餐旅管理系學生陳欣憲、周憶珊、劉昭瑩、易楹凱，參與第二屆義大盃托盤活動競賽，於決賽中獲得佳作。
南台科技大學 餐旅管理系 周佩璇 同學
參加 第一屆1919盃夏季全國校園咖啡競賽 榮獲大專組 佳作
南台科技大學餐旅管理系學生周佩璇，參與2012「第一屆1919盃夏季全國校園咖啡競賽」，於決賽中獲得佳作。
南台科技大學 餐旅管理系 廖乙哲 同學
參加 Bar Pro Flair Challenge Asia Final 2012 亞洲國際調酒比賽
榮獲總決賽 第三名
南台科技大學餐旅管理系學生廖乙哲，參與「Bar Pro Flair Challenge Asia Final 2012 亞洲國際調酒比賽」，與11個國家、13選手參賽，於決賽中獲得第三名。
參加 第18屆金爵獎國際調酒大賽 榮獲國產酒傳統組 佳作
南台科技大學餐旅管理系學生林志叡，參與由高雄市政府文化局及中華民國國際調酒協會辦理第18屆金爵獎國際調酒大賽，於決賽中獲得國產酒傳統組佳作。
南台科技大學 餐旅管理系 蔡泓祐 同學
參加 2012台灣西瓜節-西瓜果雕經賽 榮獲社會組 亞軍
南台科技大學餐旅管理系學生蔡泓祐，參加「2012臺灣西瓜節-西瓜果雕競賽」，於決賽中擊敗眾多高手獲得了亞軍的殊榮。
南台科技大學 餐旅管理系 林莉馨、謝明莉、蔡文馨、邱育玫 同學
參加 2012第十五屆全國經營管理實務專題競賽 榮獲行銷策略管理類 佳作
南台科技大學餐旅管理系學生林莉馨、謝明莉、蔡文馨、邱育玫，參加今年第15屆全國經營管理實務專題競賽，勇奪本屆行銷策略管理類佳作。