年份

競賽名稱

參賽者

指導老師

名次

2024

2024新加坡餐飲挑戰賽

陳宏裕

林政陞
梁仲正

金牌

2024

2024新加坡餐飲挑戰賽

蔡卉楨

林政陞
梁仲正

銀牌

2024

第六屆 台灣國際廚藝美食挑戰賽 2024 TCAC - Taiwan Culinary Arts Challenge

陳宏裕

林政陞

銅牌

2024

第六屆 台灣國際廚藝美食挑戰賽 2024 TCAC - Taiwan Culinary Arts Challenge

郭佳琳

林政陞

銅牌

2024

第六屆 台灣國際廚藝美食挑戰賽 2024 TCAC - Taiwan Culinary Arts Challenge

許亦涵

林政陞

佳作

2024

臺南400年國際廚藝競賽
靜態盤式甜點

郭佳琳

林政陞

金牌

2024

臺南400年國際廚藝競賽
靜態盤式甜點

許亦涵

林政陞

金牌

2024

臺南400年國際廚藝競賽
靜態盤式甜點

陳宏裕

林政陞

金牌

2024

臺南400年國際廚藝競賽
靜態盤式甜點

蔡卉楨

梁仲正

金牌

2024

臺南400年國際廚藝競賽
靜態盤式甜點

曾思婷

梁仲正

金牌

2024

臺南400年國際廚藝競賽
靜態盤式甜點

李依蓉

梁仲正

金牌

2024

臺南400年國際廚藝競賽
創意馬卡龍

李依蓉

梁仲正

銀牌

2024

臺南400年國際廚藝競賽
前菜

陳以衡

胡永輝

銀牌

2024

第十一屆蓬萊盃全國調酒暨托盤大賽

沈家篁

鄭淑勻

銅牌

2024

2024亞盟第九屆世界盃時尚美學廚藝創作競賽UAPPWPC

許亦涵

葉佳聖

金牌

2024

2024亞盟第九屆世界盃時尚美學廚藝創作競賽UAPPWPC

郭佳琳

梁仲正

金牌

2024

2024亞盟第九屆世界盃時尚美學廚藝創作競賽UAPPWPC

陳宏裕

梁仲正

金牌

2024

2024亞盟第九屆世界盃時尚美學廚藝創作競賽UAPPWPC

陳媪慈

林政陞
梁仲正

銅牌

2024

2024亞盟第九屆世界盃時尚美學廚藝創作競賽UAPPWPC

曾思婷

蘇家愷

金牌

年份

競賽名稱

參賽者

指導老師

名次

2023

2023 國際亞洲餐飲挑戰賽
/開胃菜展示

許閔翔

施慧雯

銀牌

2023

2023 國際亞洲餐飲挑戰賽
/餐料廳理展示

許閔翔

施慧雯

金牌

2023

2023 國際亞洲餐飲挑戰賽

陳沛明

施慧雯

銀牌

2023

2023 國際亞洲餐飲挑戰賽

楊振億

施慧雯

金牌

2023

2023 國際亞洲餐飲挑戰賽

沈家篁

鄭淑勻

銀牌

2023

2023 國際亞洲餐飲挑戰賽

陳羽庭

鄭淑勻

銀牌

2023

2023 國際亞洲餐飲挑戰賽

葉芯菱

鄭淑勻

銀牌

2023

2023 國際亞洲餐飲挑戰賽

余若甄

林政陞

金牌

2023

2023 國際亞洲餐飲挑戰賽

陳佑仁

林政陞

金牌

2023

2023 國際亞洲餐飲挑戰賽

陳思妤

林政陞

金牌

2023

2023 國際亞洲餐飲挑戰賽

蔡詠叡

胡永輝

金牌

2023

2023 第五屆TCAC台灣國際廚藝美食挑戰賽

陳佑仁

林政陞

銅牌

2023

2023 第五屆TCAC台灣國際廚藝美食挑戰賽

陳思妤

林政陞

銅牌

2023

2023 第五屆JUST景大盃全國永續烘焙美學禮盒爭霸賽

王榆芝

林政陞

金牌

2023

2023 第二屆家樂福In Love CAFE全國咖啡大賽

楊振億

葉佳聖

優選

2023

桃園市2023第七屆國際青年創意美學競賽

莊玟暄

胡中州

銅牌

2023

桃園市2023第七屆國際青年創意美學競賽

余若甄

林政陞

銅牌

2023

桃園市2023第七屆國際青年創意美學競賽

蔡詠叡

胡永輝

金牌

2023

桃園市2023第七屆國際青年創意美學競賽

余依娗

胡永輝

金牌

2023

桃園市2023第七屆國際青年創意美學競賽

黃韋翔

胡永輝

銅牌

2023

桃園市2023第七屆國際青年創意美學競賽

盧明璋

劉國寧

銀牌

2023

桃園市2023第七屆國際青年創意美學競賽

張瑜宸

劉國寧

銅牌

2023

桃園市2023第七屆國際青年創意美學競賽

林宛儒

葉佳聖

銀牌

2023

桃園市2023第七屆國際青年創意美學競賽

蘇芸諍

葉佳聖

銅牌

2023

桃園市2023第七屆國際青年創意美學競賽

王韻茹

梁仲正

金牌

2023

桃園市2023第七屆國際青年創意美學競賽

吳佩純

梁仲正

銀牌

2023

第四屆 崑山盃全國咖啡競賽

沈家篁

鄭淑勻

第三名

2023

台北國際廚藝挑戰賽

許閔翔

鄭淑勻

銅牌

2023

SDGs國產大豆創意美食競賽

陳羽庭

鄭淑勻

優勝

2023

SDGs國產大豆創意美食競賽

陳沛明

鄭淑勻

優勝

2023

2023 UAPP WPC亞盟第八屆世界盃時尚美學廚藝創作競賽
/盤飾甜點展示組

陳宏裕

林政陞

金牌

2023

2023 UAPP WPC亞盟第八屆世界盃時尚美學廚藝創作競賽
/盤飾甜點展示組

陳宏裕

林政陞

銀牌

2023

2023 UAPP WPC亞盟第八屆世界盃時尚美學廚藝創作競賽

蘇靖翔

林政陞

金牌

2023

2023 UAPP WPC亞盟第八屆世界盃時尚美學廚藝創作競賽

蔡卉楨

林政陞

金牌

2023

2023 第23屆金爵獎國際餐飲大賽

蔡詠叡

鄭淑勻

佳作

2023

2023 第23屆金爵獎國際餐飲大賽

施彥廷

鄭淑勻

佳作

2023

金爵獎國際餐飲大賽

許閔翔

施慧雯

佳作

2023

金爵獎國際餐飲大賽

蔡詠叡

施慧雯

佳作

2023

FHM2023 馬來西亞 烹飪大賽 (CM 2023 COMPETITION SCHEDULE)

許閔翔

施慧雯

佳作

2023

台北國際廚藝挑戰賽

劉芸辰

鄭淑勻

佳作

2023

第二屆乾杯牛肉創意料理

蔡詠叡

施慧雯

佳作

2023

2023德國國際觀光烹飪大賽（GTCIC）

蔡卉楨

林政陞

金牌

2023

2023德國國際觀光烹飪大賽（GTCIC）

陳宏裕

林政陞

銀牌

2023

2023德國國際觀光烹飪大賽（GTCIC）

蘇靖翔

林政陞

銅牌

2024

2024第六屆景大盃飲品藝術挑戰賽

楊振億

葉佳聖

優勝

2024

2024第六屆景大盃飲品藝術挑戰賽

楊振億

葉佳聖

佳作

2024

2024年第23屆GÂTEAUX盃蛋糕技藝競賽

李依蓉

林政陞

冠軍

2024

2024年第23屆GÂTEAUX盃蛋糕技藝競賽

蔡卉楨

林政陞

亞軍

2024

2024年第23屆GÂTEAUX盃蛋糕技藝競賽

許亦涵

林政陞

季軍

2024

2024年第23屆GÂTEAUX盃蛋糕技藝競賽

郭佳琳

林政陞

佳作

2024

2024年第23屆GÂTEAUX盃蛋糕技藝競賽

蘇靖翔

林政陞

佳作

2024

2024新北市技能競賽

陳宏裕

林政陞

銅牌

2024

2024韓國世界美食奧林匹克大賽

周仕倫

鄭淑勻

金牌

2024

2024韓國世界美食奧林匹克大賽

周仕倫

鄭淑勻

銅牌

2024

22024韓國世界美食奧林匹克大賽

林琳霞

鄭淑勻

銀牌

2024

2024韓國世界美食奧林匹克大賽

林琳霞

鄭淑勻

銅牌

2024

2024韓國世界美食奧林匹克大賽

劉芸辰

鄭淑勻

金牌

2024

2024韓國世界美食奧林匹克大賽

劉芸辰

鄭淑勻

銀牌

2024

2024韓國世界美食奧林匹克大賽

許閔翔

鄭淑勻

金牌

2024

2024韓國世界美食奧林匹克大賽

許閔翔

鄭淑勻

銀牌

2024

2024奧林匹克盃美饌競賽

陳宏裕

林政陞

金牌

2024

2024奧林匹克盃美饌競賽

陳宏裕

林政陞

銀牌

2024

2024奧林匹克盃美饌競賽

李依蓉

林政陞

金牌

2024

2024奧林匹克盃美饌競賽

李依蓉

林政陞

金牌

2024

2024奧林匹克盃美饌競賽

莊依靜

林政陞

金牌

2024

2024奧林匹克盃美饌競賽

許亦涵

林政陞

金牌

2024

2024奧林匹克盃美饌競賽

程齡慶

林政陞

銀牌

2024

2024奧林匹克盃美饌競賽

郭佳琳

林政陞

金牌

2024

第八屆國際廚藝美食藝術大獎

葉芯菱

鄭淑勻

銅牌

2024

第八屆國際廚藝美食藝術大獎

陳羽庭

鄭淑勻

銅牌

2024

第八屆國際廚藝美食藝術大獎

蔡詠叡

鄭淑勻

佳作

2024

2024BOTC 馬來西亞廚師烹飪大賽

阮暘樺

鄭淑勻

佳作

2024

2024BOTC 馬來西亞廚師烹飪大賽

許閔翔

鄭淑勻

佳作

年份

競賽名稱

參賽者

指導老師

名次

2022

第52屆全國技能競賽南區分區技能競賽

許閔翔

胡永輝
施慧雯

佳作

2022

第52屆全國技能競賽南區分區技能競賽

倪嘉妤

林政陞

佳作

2022

第52屆全國技能競賽南區分區技能競賽

劉芸辰

林政陞

銅

2022

2022 APHCA 台灣亞太盃美業交流競賽暨美饌藝術美學

許閔翔

施慧雯

亞太創作獎

2022

2022 APHCA 台灣亞太盃美業交流競賽暨美饌藝術美學

劉力安許閔翔

胡永輝
施慧雯

銅

2022

2022 APHCA 台灣亞太盃美業交流競賽暨美饌藝術美學

許閔翔

施慧雯

銀

2022

2022 APHCA 台灣亞太盃美業交流競賽暨美饌藝術美學

許閔翔

施慧雯

銀

2022

2022 APHCA 台灣亞太盃美業交流競賽暨美饌藝術美學

許閔翔

施慧雯

銅

2022

2022年第五屆 UniBread烘焙新銳賽-全國創意歐式麵包烘焙競賽

鄭宇翔

林政陞

佳作

2022

2022年龜甲萬盃烹飪大賽

施東辰

胡永輝 施慧雯

入圍獎

2022

2022年龜甲萬盃烹飪大賽

施志韋

胡永輝
施慧雯

入圍獎

2022

2022 台灣蛋糕技藝競賽

林易辰

林政陞

冠軍

2022

2022 台灣蛋糕技藝競賽

楊芷鈴

林政陞

亞軍

2023

2023 KICC韓國國際餐飲大賽

施慧雯

施慧雯

金牌

2023

2023 KICC韓國國際餐飲大賽
/主菜展示

許閔翔

施慧雯

金牌

2023

2023 KICC韓國國際餐飲大賽
/廳料理展示

許閔翔

施慧雯

銀牌

2023

2023 KICC韓國國際餐飲大賽
/地方小吃

沈家篁

鄭淑勻

金牌

2023

2023 KICC韓國國際餐飲大賽
/開胃菜

沈家篁

鄭淑勻

金牌

年份

競賽名稱

參賽者

指導老師

名次

2021

2021陸羽盃客家茶飲暨茶餐料理競賽

何明芳

施慧雯
鄭淑勻

金

2021

2021陸羽盃客家茶飲暨茶餐料理競賽

沈家篁

施慧雯
鄭淑勻

銀

2021

2021陸羽盃客家茶飲暨茶餐料理競賽

林意珊

施慧雯
鄭淑勻

銅

2021

2021陸羽盃客家茶飲暨茶餐料理競賽

黃茹卉

施慧雯
鄭淑勻

銅

2021

2021陸羽盃客家茶飲暨茶餐料理競賽

何明芳

施慧雯
鄭淑勻

銀

2021

2021陸羽盃客家茶飲暨茶餐料理競賽

沈家篁

施慧雯
鄭淑勻

銅

2021

2021陸羽盃客家茶飲暨茶餐料理競賽

林意珊

施慧雯
鄭淑勻

銅

2021

2021陸羽盃客家茶飲暨茶餐料理競賽

黃茹卉

施慧雯
鄭淑勻

銅

2021

2021 TUI 台灣聯合國際盃 發酵麵食饅頭競賽

周仕倫

施慧雯

佳作

2021

2021 TUI 台灣聯合國際盃 發酵麵食饅頭競賽

阮暘樺

施慧雯

佳作

2021

獻給長輩的私房料理：雞與蛋食譜&故事募集比賽

蘇雅芳

施慧雯

佳作

2021

2021 AFA 韓國世界廚藝大賽 (線上形式競賽)

蘇怡合

施慧雯

金牌

2021

2021 AFA 韓國世界廚藝大賽 (線上形式競賽)

蘇怡合

鄭淑勻

銀牌

2021

2021第三屆景大盃線上全國烘焙大賽

劉芸辰

林政陞

佳作

2021

桃園市2021第五屆國際青年創意美學線上競賽

楊芷鈴

林政陞

銅牌

2021

2021育秀盃台灣小麥麵粉烘焙競賽

楊芷鈴

林政陞

優勝

2021

2021育秀盃台灣小麥麵粉烘焙競賽

鄭宇翔

林政陞

銅牌

2021

2021加拿大國際餐飲大賽

許閔翔

施慧雯

金牌

2021

2021加拿大國際餐飲大賽

許閔翔

施慧雯

銀牌

2021

2021 聖誕節蛋糕技術競賽

江語芳

林政陞

冠軍

2021

2021 聖誕節蛋糕技術競賽

譚民祥

林政陞

優勝

2021

2021 聖誕節蛋糕技術競賽

林易辰

林政陞

冠軍

2021

2021 MONIN CUP全國調飲大賽

何明芳

施慧雯
鄭淑勻

銅牌

2022

GÂTEAUX 盃 台灣蛋糕技藝競賽

林易辰

林政陞

冠軍

2022

GÂTEAUX 盃 台灣蛋糕技藝競賽

楊芷鈴

林政陞

亞軍

2022

第十七屆龜甲萬盃國際料理比賽

施志韋

施慧雯

入圍

2022

第十七屆龜甲萬盃國際料理比賽

施東辰

施慧雯

入圍

2022

第五屆 UniBread烘焙新銳賽

鄭宇翔

林政陞

佳作

南台科技大學 餐旅管理系
榮獲102年度國科會大專學生研究計畫核定5件

南台科技大學 餐旅管理系 林絹霏、邱淑琦、楊庭鈞
王思容、陳立穎同學

參加 2013年第16屆 全國經營管理實務專題競賽 榮獲佳作 優選

南台科技大學 餐旅管理系 陳易伸同學

參加 2012安佳永紐-高餐盃麵包新秀競賽 榮獲大專組 佳作

南台科技大學餐旅管理系學生陳易伸，參與2012「安佳永紐-高餐盃麵包新秀競賽」，於決賽中獲得佳作。

南台科技大學 餐旅管理系 林志叡同學

參加 第二屆2012蓬萊盃全國校園創意調酒競賽 榮獲傳統調酒組 優選

南台科技大學餐旅管理系學生林志叡，參與2012「第二屆2012蓬萊盃全國校園創意調酒競賽」，於決賽中獲得優選。

南台科技大學 餐旅管理系 王祥勇同學

參加 第二屆2012蓬萊盃全國校園創意調酒競賽 榮獲傳統調酒組 佳作

南台科技大學餐旅管理系學生王祥勇，參與2012「第二屆2012蓬萊盃全國校園創意調酒競賽」，於決賽中獲得佳作。

南台科技大學 餐旅管理系 

參加 第一屆全國大專校院健康餐飲實務暨創意能力競賽 榮獲團體總成績 第一名

南台科技大學餐旅管理系蔡宏儒、胡永輝老師率領優秀團隊，參加今年第一屆大專校院健康餐飲實務暨創意能力競賽，擊敗眾多優秀相關餐旅學校，勇奪競賽團體第一名。

南台科技大學 餐旅管理系 陳品吟、李雅淳 同學

參加 第一屆全國大專校院健康餐飲實務暨創意能力競賽 點心之美味製作 榮獲 第一名

南台科技大學餐旅管理系學生陳品吟、李雅淳，參加今年第一屆大專校院健康餐飲實務暨創意能力競賽「點心之美味製作」，脫穎而出，非常優秀的勇奪競賽冠軍。

南台科技大學 餐旅管理系 周憶珊、吳鳳真 同學

參加 第一屆全國大專校院健康餐飲實務暨創意能力競賽 冷盤之大顯身手 榮獲 第二名

南台科技大學餐旅管理系學生陳品吟、李雅淳，參加今年第一屆大專校院健康餐飲實務暨創意能力競賽「冷盤之大顯身手」，擊敗眾多好手，非常優秀的勇奪競賽亞軍。

南台科技大學 餐旅管理系 周憶珊、吳鳳真、游盛閔 同學

參加 第一屆全國大專校院健康餐飲實務暨創意能力競賽 熱菜之養生藥膳 榮獲 佳作

南台科技大學餐旅管理系學生陳品吟、李雅淳、游盛閔，參加今年第一屆大專校院健康餐飲實務暨創
意能力競賽「熱菜之養生藥膳」，擊敗眾多好手，優秀的獲得競賽佳作。 

南台科技大學 餐旅管理系 胡高傑 同學

參加 101年台南芒果冰品創意競賽 榮獲總決賽 第三名 

南台科技大學餐旅管理系學生胡高傑，參加101年台南芒果冰品創意競賽，傲視群雄，於決賽中榮獲第三名的殊榮。

南台科技大學 餐旅管理系 金郁齡、李雅淳 同學
 參加 101年台南芒果冰品創意競賽 榮獲 佳作

南台科技大學餐旅管理系學生金郁齡、李雅淳，參加101年台南芒果冰品創意競賽，脫穎而出，於比賽中榮獲佳作。

南台科技大學 餐旅管理系 林志叡 同學

參加 101年台南芒果冰品創意競賽 榮獲佳作

南台科技大學餐旅管理系學生林志叡，參加101年台南芒果冰品創意競賽，鶴立雞群，於比賽中榮獲佳作。

南台科技大學 餐旅管理系 陳品吟 同學

參加 第42屆全國技能競賽南區競賽 榮獲麵包製作職類 第四名

南台科技大學餐旅管理系學生陳品吟，參加今年第42屆全國技能「麵包製作」職類競賽，脫穎而出，勇奪本屆全國技能競賽麵包製作職類第四名。

南台科技大學 餐旅管理系 游盛閔 同學

參加 第42屆全國技能競賽南區競賽 榮獲麵包製作職類 第二名

南台科技大學餐旅管理系學生游盛閔，參加今年第42屆全國技能「麵包製作」職類競賽，與北、中、南三區勝出晉級決賽的15名好手，經過3天的激烈淘汰賽、決賽共18個小時，製作出5類麵包產品，成績優異，脫穎而出，勇奪本屆全國技能競賽麵包製作職類第二名。

南台科技大學 餐旅管理系 胡高傑 同學

參加 第42屆全國技能競賽南區競賽 榮獲西點製作職類 第二名

南台科技大學餐旅管理系學生胡高傑，參加今年第42屆全國技能「西點製作」職類競賽，脫穎而出，非常優秀的勇奪本屆全國技能競賽西點製作職類第二名。

南台科技大學 餐旅管理系 陳欣憲、周憶珊、劉昭瑩、易楹凱 同學

參加 第二屆義大盃托盤活動競賽 榮獲大專組 佳作

南台科技大學餐旅管理系學生陳欣憲、周憶珊、劉昭瑩、易楹凱，參與第二屆義大盃托盤活動競賽，於決賽中獲得佳作。

南台科技大學 餐旅管理系 周佩璇 同學

參加 第一屆1919盃夏季全國校園咖啡競賽 榮獲大專組 佳作

南台科技大學餐旅管理系學生周佩璇，參與2012「第一屆1919盃夏季全國校園咖啡競賽」，於決賽中獲得佳作。

南台科技大學 餐旅管理系 廖乙哲 同學

參加 Bar Pro Flair Challenge Asia Final 2012 亞洲國際調酒比賽

榮獲總決賽 第三名

南台科技大學餐旅管理系學生廖乙哲，參與「Bar Pro Flair Challenge Asia Final 2012 亞洲國際調酒比賽」，與11個國家、13選手參賽，於決賽中獲得第三名。

南台科技大學 餐旅管理系 林志叡同學

參加 第18屆金爵獎國際調酒大賽 榮獲國產酒傳統組 佳作

南台科技大學餐旅管理系學生林志叡，參與由高雄市政府文化局及中華民國國際調酒協會辦理第18屆金爵獎國際調酒大賽，於決賽中獲得國產酒傳統組佳作。

南台科技大學 餐旅管理系 蔡泓祐 同學

參加 2012台灣西瓜節-西瓜果雕經賽 榮獲社會組 亞軍

南台科技大學餐旅管理系學生蔡泓祐，參加「2012臺灣西瓜節-西瓜果雕競賽」，於決賽中擊敗眾多高手獲得了亞軍的殊榮。

南台科技大學 餐旅管理系 林莉馨、謝明莉、蔡文馨、邱育玫 同學

參加 2012第十五屆全國經營管理實務專題競賽 榮獲行銷策略管理類 佳作

南台科技大學餐旅管理系學生林莉馨、謝明莉、蔡文馨、邱育玫，參加今年第15屆全國經營管理實務專題競賽，勇奪本屆行銷策略管理類佳作。