南台科技大學 餐旅管理系
榮獲102年度國科會大專學生研究計畫核定5件

南台科技大學 餐旅管理系 林絹霏、邱淑琦、楊庭鈞
王思容、陳立穎同學

參加 2013年第16屆 全國經營管理實務專題競賽 榮獲佳作 優選

南台科技大學 餐旅管理系 陳易伸同學

參加 2012安佳永紐-高餐盃麵包新秀競賽 榮獲大專組 佳作

南台科技大學餐旅管理系學生陳易伸，參與2012「安佳永紐-高餐盃麵包新秀競賽」，於決賽中獲得佳作。

南台科技大學 餐旅管理系 林志叡同學

參加 第二屆2012蓬萊盃全國校園創意調酒競賽 榮獲傳統調酒組 優選

南台科技大學餐旅管理系學生林志叡，參與2012「第二屆2012蓬萊盃全國校園創意調酒競賽」，於決賽中獲得優選。

南台科技大學 餐旅管理系 王祥勇同學

參加 第二屆2012蓬萊盃全國校園創意調酒競賽 榮獲傳統調酒組 佳作

南台科技大學餐旅管理系學生王祥勇，參與2012「第二屆2012蓬萊盃全國校園創意調酒競賽」，於決賽中獲得佳作。

南台科技大學 餐旅管理系 

參加 第一屆全國大專校院健康餐飲實務暨創意能力競賽 榮獲團體總成績 第一名

南台科技大學餐旅管理系蔡宏儒、胡永輝老師率領優秀團隊，參加今年第一屆大專校院健康餐飲實務暨創意能力競賽，擊敗眾多優秀相關餐旅學校，勇奪競賽團體第一名。

南台科技大學 餐旅管理系 陳品吟、李雅淳 同學

參加 第一屆全國大專校院健康餐飲實務暨創意能力競賽 點心之美味製作 榮獲 第一名

南台科技大學餐旅管理系學生陳品吟、李雅淳，參加今年第一屆大專校院健康餐飲實務暨創意能力競賽「點心之美味製作」，脫穎而出，非常優秀的勇奪競賽冠軍。

南台科技大學 餐旅管理系 周憶珊、吳鳳真 同學

參加 第一屆全國大專校院健康餐飲實務暨創意能力競賽 冷盤之大顯身手 榮獲 第二名

南台科技大學餐旅管理系學生陳品吟、李雅淳，參加今年第一屆大專校院健康餐飲實務暨創意能力競賽「冷盤之大顯身手」，擊敗眾多好手，非常優秀的勇奪競賽亞軍。

南台科技大學 餐旅管理系 周憶珊、吳鳳真、游盛閔 同學

參加 第一屆全國大專校院健康餐飲實務暨創意能力競賽 熱菜之養生藥膳 榮獲 佳作

南台科技大學餐旅管理系學生陳品吟、李雅淳、游盛閔，參加今年第一屆大專校院健康餐飲實務暨創
意能力競賽「熱菜之養生藥膳」，擊敗眾多好手，優秀的獲得競賽佳作。 

南台科技大學 餐旅管理系 胡高傑 同學

參加 101年台南芒果冰品創意競賽 榮獲總決賽 第三名 

南台科技大學餐旅管理系學生胡高傑，參加101年台南芒果冰品創意競賽，傲視群雄，於決賽中榮獲第三名的殊榮。

南台科技大學 餐旅管理系 金郁齡、李雅淳 同學
 參加 101年台南芒果冰品創意競賽 榮獲 佳作

南台科技大學餐旅管理系學生金郁齡、李雅淳，參加101年台南芒果冰品創意競賽，脫穎而出，於比賽中榮獲佳作。

南台科技大學 餐旅管理系 林志叡 同學

參加 101年台南芒果冰品創意競賽 榮獲佳作

南台科技大學餐旅管理系學生林志叡，參加101年台南芒果冰品創意競賽，鶴立雞群，於比賽中榮獲佳作。

南台科技大學 餐旅管理系 陳品吟 同學

參加 第42屆全國技能競賽南區競賽 榮獲麵包製作職類 第四名

南台科技大學餐旅管理系學生陳品吟，參加今年第42屆全國技能「麵包製作」職類競賽，脫穎而出，勇奪本屆全國技能競賽麵包製作職類第四名。

南台科技大學 餐旅管理系 游盛閔 同學

參加 第42屆全國技能競賽南區競賽 榮獲麵包製作職類 第二名

南台科技大學餐旅管理系學生游盛閔，參加今年第42屆全國技能「麵包製作」職類競賽，與北、中、南三區勝出晉級決賽的15名好手，經過3天的激烈淘汰賽、決賽共18個小時，製作出5類麵包產品，成績優異，脫穎而出，勇奪本屆全國技能競賽麵包製作職類第二名。

南台科技大學 餐旅管理系 胡高傑 同學

參加 第42屆全國技能競賽南區競賽 榮獲西點製作職類 第二名

南台科技大學餐旅管理系學生胡高傑，參加今年第42屆全國技能「西點製作」職類競賽，脫穎而出，非常優秀的勇奪本屆全國技能競賽西點製作職類第二名。

南台科技大學 餐旅管理系 陳欣憲、周憶珊、劉昭瑩、易楹凱 同學

參加 第二屆義大盃托盤活動競賽 榮獲大專組 佳作

南台科技大學餐旅管理系學生陳欣憲、周憶珊、劉昭瑩、易楹凱，參與第二屆義大盃托盤活動競賽，於決賽中獲得佳作。

南台科技大學 餐旅管理系 周佩璇 同學

參加 第一屆1919盃夏季全國校園咖啡競賽 榮獲大專組 佳作

南台科技大學餐旅管理系學生周佩璇，參與2012「第一屆1919盃夏季全國校園咖啡競賽」，於決賽中獲得佳作。

南台科技大學 餐旅管理系 廖乙哲 同學

參加 Bar Pro Flair Challenge Asia Final 2012 亞洲國際調酒比賽

榮獲總決賽 第三名

南台科技大學餐旅管理系學生廖乙哲，參與「Bar Pro Flair Challenge Asia Final 2012 亞洲國際調酒比賽」，與11個國家、13選手參賽，於決賽中獲得第三名。

南台科技大學 餐旅管理系 林志叡同學

參加 第18屆金爵獎國際調酒大賽 榮獲國產酒傳統組 佳作

南台科技大學餐旅管理系學生林志叡，參與由高雄市政府文化局及中華民國國際調酒協會辦理第18屆金爵獎國際調酒大賽，於決賽中獲得國產酒傳統組佳作。

南台科技大學 餐旅管理系 蔡泓祐 同學

參加 2012台灣西瓜節-西瓜果雕經賽 榮獲社會組 亞軍

南台科技大學餐旅管理系學生蔡泓祐，參加「2012臺灣西瓜節-西瓜果雕競賽」，於決賽中擊敗眾多高手獲得了亞軍的殊榮。

南台科技大學 餐旅管理系 林莉馨、謝明莉、蔡文馨、邱育玫 同學

參加 2012第十五屆全國經營管理實務專題競賽 榮獲行銷策略管理類 佳作

南台科技大學餐旅管理系學生林莉馨、謝明莉、蔡文馨、邱育玫，參加今年第15屆全國經營管理實務專題競賽，勇奪本屆行銷策略管理類佳作。