指導教授
組長
題目
沈韶儀
金郁齡
探討影響國人吃素意願之因素-以台南地區為例
林美蘭
林娟霏
餐飲從業人員的逆境商數、創意人格特質、工作態度、員工創造力及其問題解決能力關聯模式之研究-以台灣南部地區為例
李佳靜
夜市美食攤販之服務程序與衛生安全對道德行為與顧客滿意度之探討-以南部地區為例
李奕晴
餐飲業創新模式對提升服務品質與品牌形象之影響
黃貞熒
整合創新元素、風險認知、價值認知、信任程度對網路購物之購買意願探討
梁仲正
張絲涵
台南市觀光旅館內場女性工作者工作滿意度之探討
萬金生
劉心慈
從刻板印象中探討—為何旅館業女性高階主管比例較少
張育菁
企業社會責任、企業形象與購買意願之研究-以台南地區觀光飯店為例
黃巧萍
台灣顧客與外籍顧客夜市之顧客滿意度及忠誠度之關係-以體驗行銷為中介變相
鄭亞婷
消費者至便利商店用餐意願之研究
王稚翔
服務品質、品牌形象對顧客之滿意度影響-以台南長榮桂冠酒店、麥當勞為例
鄔湘慧
網路口碑與沉浸經驗影響消費者採用態度之研究-以美食部落格為例
葉佳聖
陳鈺云
探討銀髮族之身心狀況對健康與飲食之影響
楊雅鈞
添加魚鱗膠原蛋白牛奶吐司產品之市場接受度及購買意願之探討
林于喬
消費者網路購物之動機與再購意願之研究
魏子傑
新式香草魚丸之開發-以消費者感官品評分析
鄭淑勻
鐘憶馨
單車旅館關鍵成功因素-經營者V.S消費者
侯依伶
產品知識與知覺價值對消費者購買行為之影響-以女性保健食品為例
陳映榕
品牌認知與產品知識影響其購買意願之探討-以高粱酒消費者為例
陳華章
整合老街體驗行銷、顧客價值與重遊意願之關係
羅尹希
陳怡如
應用資源基礎理論探討台灣民宿葉之競爭優勢
徐麗鈴
探討品牌形象、知覺價值顧客滿意度與行為意向相關之研究-
以酷聖石冰淇淋(Cold stone)為例
施慧雯
蘇品華
可攜帶寵物之民宿市場接受度
蘇家愷
劉乙嫻
產品涉入與從眾行為對團購美食購買意願影響之研究
陳翊輝
為什麼動手做料理的人愈來愈多?整合沉浸經驗與計畫行為理論
顏葦綱
餐廳意象、體驗行銷與消費意願之關係之研究-以老屋欣力之餐廳為例