目前位置:主選單>最新公告>一般公告

餐旅管理系109學年度 (106級) 畢業專題製作名次公告

公告類型: 一般公告
點閱次數: 215

餐旅管理系109學年度 (106) 畢業專題製作名次公告

「一般研究」類組(Common Research CR)共25組,僅取第一名(第二、三名從缺)

1st Prize 91.0(四組並列)

S1A12CR 探討工作價值觀及心理契約對於工作表現與離職意願之影響-以外送人員為例 (四甲) 鄭淑勻

S1A13CR 探討稀缺性對消費者購買意願與認知失調之影響-以從眾效應為中介 (四乙) 鄭淑勻

S1B01CR 體驗行銷與網路口碑對體驗價值和再宿意願的影響性研究-2020年臺灣地區國內旅遊為例 (四乙) 林美蘭、陳孟修

S1B05CR 以方法目的鏈探討蔬食餐廳消費者的消費經驗 (四甲) 蘇家愷、胡永輝

                     

「技術研發及實務個案」類組(Practical Research PR)共3組 取前二名(第三名從缺)

1st Prize 91.0(兩組並列)

S1A03PR 研究柳橙纖維應用於烘培產品-以酥硬性小西餅為例 (四乙) 施慧雯

S1A11CR 紅薯山藥(Dioscorea cv.)饅頭之研發及其感官品評分析 (四甲) 葉佳聖

2nd Prize 90.0

S1A02PR 探討添加不同比例米穀粉於達克瓦茲之製作與國人接受程度調查 (四甲) 施慧雯

 

第一名須代表本系參加2021年全國技專校院學生實務專題製作競賽暨成果展(院分配參與名額3組,含理論組及實作組)院級競賽入選結果如下:

「一般研究」類組

S1A12CR 探討工作價值觀及心理契約對於工作表現與離職意願之影響-以外送人員為例 (四甲) 鄭淑勻(院級競賽入選)

S1B05CR 以方法目的鏈探討蔬食餐廳消費者的消費經驗 (四甲) 蘇家愷、胡永輝(未入選)

 

「技術研發及實務個案」類組

S1A03PR 研究柳橙纖維應用於烘培產品-以酥硬性小西餅為例 (四乙) 施慧雯(院級競賽入選)

S1A11CR 紅薯山藥(Dioscorea cv.)饅頭之研發及其感官品評分析 (四甲) 葉佳聖(院級競賽入選)

發布日期: 2021/03/15
發布人員: 柯慧芳

學校連結