擁有「餐飲界奧斯卡」美譽的「遠東餐廚達人賽」，

是國內16-25歲青年廚藝競賽中規格最高、競爭最激烈、獎金最高的比賽。

今年賽事制度優化後再度出發，參賽隊伍除免報名費外，

冠軍更可獲得30萬獎金，並受邀至美國廚藝學院(CIA)參訪。

「遠東餐廚達人賽」將於10月27日舉辦初賽，讓國內大專院校餐飲相關科系躍躍欲試。

活動報名至10月11日，活動辦法請洽：http://newlife.sogo.com.tw/2018_tt4newlife/ 官網查詢。

「遠東餐廚達人賽」是集結遠東集團百貨零售、觀光服務資源的全方位競賽，講求內場廚藝與外場餐服團隊合作，歷年舉辦已為國內培育兩千餐飲尖兵。

2007首屆舉辦時，以國際規格打造的遠東餐廚達人賽是國內的「第一」，

如今標榜內場廚藝結合外場餐服的賽事，仍舊是台灣的「唯一」。

而賽事決賽邀請社會名流、知名媒體人、企業家、美食家等坐鎮當客人為餐色與服務打分數，一向是賽事亮點，不但帶給選手「震撼教育」，也讓選手能在短時間站在名人的視野，觀看國際餐飲趨勢。

-2018第11屆遠東餐廚達人賽-

初賽日期：10月27日

初賽地點：台中弘光科技大學

報名截止：10月11日

賽事特色：

　✔ 擬真實境競賽（內外場3人一隊）

　✔ 冠軍獎金30萬，還可至美國CIA參訪

　✔ 決賽名人坐鎮評審

　✔ 指定使用加州乳品