一、為配合調整稻米產業結構及活化休耕政策，本署推動大糧倉計畫，提升國內雜糧種植面積及國產雜糧自給率。為增進各界對國產雜糧之認識及認同，本次透過創意廚藝競賽展現雜糧入菜之創意及美味，使廚師及學生更認識國產雜糧，進一步於業界或教學中推廣；另透過線上廚藝影片競賽，提供消費者簡易上手之料理方式，進而提升國產雜糧使用比例。

二、創意廚藝競賽活動相關資訊請上網: http://hotel.cku.edu.tw/files/14-1017-44369,r1-1.php，參閱相關事項
三、線上廚藝影片競賽活動資訊請上網: https://contest.bhuntr.com/tw/4u0ipqfxb2s1mtfrgm/，相關事項洽         有心事業有限公司柯先生(04)22139276#601
四、聯絡方式:
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