「蟑螂丟麵」詐飯店　故技重施翻船

壹、         前言

從事餐飲業的餐廳或旅館，不怕吃不飽的；最怕吃免錢的。本案是最新的「霸王餐」事件，主角不但能吃免驚，還可以倒賺飯店的錢，實在是箇中好手。以下的報導，可提供相關從業人員瞭解及預防。

貳、         個案內容   (自由電子報，2012/5/4  台北報導)

男子陳啟忠去年八月中旬到台北市君悅飯店吃義大利麵，竟自備死蟑螂丟進麵裡，再向店家索賠，君悅為維護商譽，賠償一萬六千元；陳某食髓知味，繼續到寒舍艾美酒店、喜來登飯店用同樣方式訛詐，未料兩家飯店屬同一集團，發覺陳男是個「蟑螂騙子」報警逮獲，台北地檢署昨依詐欺罪起訴陳某。檢方查出，卅一歲的陳啟忠去年八月十九日下午，到台北市五星級的君悅飯店吃義大利麵，還沒吃完突然叫來店員，口氣兇惡的指著那盤快吃完的義大利麵嗆說「麵裡躺著一隻死蟑螂」。他向君悅的餐廳員工表示，自己身心受創，要求賠償一萬六千元，業者不想事情鬧大，賠錢了事。陳某發覺這招管用，當晚又到寒舍艾美酒店的北緯25酒吧點義大利麵，同樣等到快吃完時，將自備的死蟑螂丟進麵裡，也向業者索求一萬六千元，業者表示會向上級反映，再做處理。陳某等不及拿到錢，八月三十日再到喜來登大飯店的大廳酒吧消費，用相同模式想訛詐一萬六千元。

寒舍、喜來登屬同一集團 戳破騙子

但陳某萬萬想不到，寒舍和喜來登屬於同一集團，兩家發生用餐糾紛後，透過行政系統向高層呈報，高層發覺陳某前後兩次犯案的時間點接近、犯行模式雷同，接著打聽出君悅也曾遭遇類似情況，報警戳破陳某謊言。檢方傳訊陳某，他未到案，檢方依餐廳員工證詞、飯店監視畫面及蟑螂義大利麵的翻拍照片，確認陳某罪嫌重大，將他依詐欺及詐欺未遂罪起訴。飯店業者指出，業界安全部門長年以來確實存在著通報系統，對較容易帶來困擾的消費者，彼此會互相通報，如果監視器能擷取畫面，通報時會提供畫面，否則就「盡量描述清楚」，讓同業「一眼就能認出」。業者指出，通常會被列為通報對象的旅客，多屬經常有「異常行為」者，例如愛吃霸王餐、住宿時會破壞房間設施、參加宴會時喜歡順手牽羊、會在飯店內騷擾其他客人等，福華飯店之前就曾將一名經常藉故白吃白喝的女子通報同業。

參、         問題與討論

1.          若個案的主角出現在您所服務的飯店／餐廳時，身為行政人員的您會如何處理？

2.          除了蟑螂之外，您認為常見的霸王餐有哪些？事件中的業者有賠錢的或報警處理的，您認為對於此案還有其他處理方式可行嗎？

3.          您若身為行政人員，對於餐飲業中的通報系統與麻煩客人的例子，有甚麼看法或瞭解？

4.          從行政的角度來看餐飲業的法律層面，您認為餐飲消費與法律問題，對於相關從業人員，有甚麼關鍵性影響？

資料來源

1.           自由電子報