指導教授

組長

題目

蘇家愷

江汶隆

以方法目的鏈探討消費者對於韓式餐廳的消費動機之研究

蘇家愷

范姜佑安

影響早午餐消費者再購意願-以濰克早午餐為例

胡中州

鍾沛錡

探討大學生購買手搖飲料之綠色消費行為–以南臺科技大學為例

胡中州

林玉欣

探討大學學生使用餐廳網路訂位系統習慣

林美蘭

朱昱宣

探討懷舊情緒影響消費者在懷舊餐廳消費意願之因素

林美蘭

刀文秀

網路口碑與從眾行為影響消費者購買意願之研究–以義美厚奶茶為例

葉佳聖

吳家萱

民眾對食物相剋之態度、主觀規範與就食意願之研究

葉佳聖

陳采潔

添加羅勒湯圓之消費者感官品評

葉佳聖、梁仲正

陳玉燕

消費者對米糠冰淇淋喜好性調查

黃旭怡

彭詳崴

旅館內餐廳風格、燈光設計對消費者情緒及顧客滿意度之影響

鄭淑勻

劉晏均

內外控人格特質與知覺風險對使用行動支付之消費意願影響之研究

鄭淑勻

謝沅杉

喵星人在飯桌上–寵物餐廳開啟成功之鑰

余梅香

何瑄瑄

大專校院觀光餐旅相關科系學生於實習後就業意願之探討

余梅香

林泳亭

電子服務品質與價格影響消費者使用線上訂房網站之滿意度與忠誠度探討

劉國寧

蔣欣柔

麥當勞促銷活動對顧客滿意度級再購意願之調查–以麥當勞報報為例

劉國寧

戴品甄

體驗行銷、顧客滿意度與再購意願之關聯性研究-以椪糖為例

毛佩娟

張雅婷

從計畫行為理論的觀點探討影響餐旅業員工倫理行為之因素

毛佩娟

莊于萱

餐旅業員工角色外行為之效能–兼具主管領導風格與員工特質調節效果之探討

吳家驊

郭庭妤

以早午餐店消費動機、體驗行銷、服務品質、再購意願關係之研究

胡永輝

王亦華

創意蔬果應用於軟餅對大學生之喜好性研究

胡永輝、鄭淑勻

陳泓銘

餐廳行銷新大陸-Instagram美食部落客吸引消費者的魅力何在?

施慧雯

顏婷婷

生酮飲食在體態管理上之認知

蔡宏儒

陳卓林

不同比例米穀粉應用於馬卡龍之研究

蔡宏儒

洪于茹

農產品之開發鳳梨米香伴手禮 –探討消費者接受度